4 Sobremesas deliciosas para adoçar o dia das mães

Depois de saborear o almoço de dia das mães, nada melhor do que uma sobremesa, não é mesmo? Além disso, é tão bom cuidar de quem cuida da gente! Sabendo disso, selecionamos neste post, sobremesas elegantes e deliciosas para você fazer para sua rainha! Mesmo se você não é chegado na cozinha, vai tirar a tarefa de letra, afinal, toda mamãe merece um dia das mães doce e cheio de amor. Leia o post completo e mão na massa!

Cheesecake de morango

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maisena

  • 1/2 xícara de chá de açúcar passado na peneira

  • 100 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

  • 400 g de queijo cremoso (cream cheese)

  • 1 lata de leite condensado

  • 3 ovos

  • 230 g de geléia de morango

Modo de Preparo:

Primeiramente, bata o biscoito no liquidificador até virar farinha. Transfira a farinha de biscoito em uma tigela e acrescente o açúcar e a manteiga. Essa mistura é a massa da sua cheesecake. Com os dedos, espalhe a farofa de biscoito em uma forma de fundo removível fazendo pressão para formar a estrutura da torta. No liquidificador bata o cream cheese, os ovos e o leite condensado até que a mistura fique homogênea. Despeje o líquido sobre a massa. Asse em forno a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Sirva com geleia de morango.

Brownie

Ingredientes:

  • 250g de chocolate meio amargo

  • 250g de manteiga

  • 200g de açúcar

  • 100g de farinha de trigo

  • 4 ovos

Modo de preparo:

Misture a farinha e o açúcar e reserve. Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria. Para quem não sabe, o banho maria é uma técnica em que se usa o vapor d´água como fonte de aquecimento. Coloque o chocolate picado com a margarina em uma vasilha de vidro e posicione a vasilha em cima de uma panela com água fervente. O vapor será suficiente para derreter o seu chocolate deixando ele liso e brilhante. Retire o chocolate do banho maria e acrescente os ovos. Mexa bem. Adicione os alimentos secos à mistura. Por último, transfira a massa de brownie para uma forma untada e leve ao forno (180°) por aproximadamente 35 minutos. Sirva com sorvete de creme e calda de chocolate.

Torta de limão

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maisena

  • 100 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

  • 1 lata de leite condensado (395 g)

  • 1 caixa de creme de leite (200 g)

  • suco de 4 limões

  • raspas de 2 limões

Modo de preparo:

Primeiramente, bata o biscoito no liquidificador até virar farinha. Transfira a farinha de biscoito em uma tigela e acrescente a manteiga. Fazendo pressão com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais de uma forma com fundo removível. Leve para assar em forno a 180°C por 10 minutos. Reserve. Para o recheio, bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite por três minutos. Depois acrescente aos poucos o suco de limão. Assim que o creme estiver com uma textura de mousse, recheie a massa e leve para a geladeira por aproximadamente 4 horas. Sirva com raspinhas de limão em cima para decorar.

Mousse de Maracujá

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de suco de maracujá sem açúcar (medida pela lata de leite condensado)

  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Essa receita é super simples. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.Transfira para taças de sobremesa e leve à geladeira por no mínimo 4 horas e está pronto! Decore com sementes de maracujá doce.