Sobremesas com chocolate para fazer na páscoa
A Páscoa é uma das melhores épocas do ano para se comer bem. A data celebrada sempre aos domingos é um convite para o almoço farto em família. Pensando nisso, o nosso blog post de hoje é dedicado a ele, o astro da páscoa: o chocolate! Separamos receitas bem deliciosas e chocolatudas para você e sua família se esbaldar neste feriadão. Além do clássico mousse de chocolate, trouxemos receitas refrescantes como milk shake e muito mais! Leia o post na íntegra e se delicie.
Milk Shake com calda de chocolate
Tá calor? Então vem nessa!
Ingredientes:
200ml de chantilly batido
½ xícara (chá) de chocolate em pó
½ xícara (chá) de açúcar
3 colheres de sopa de leite
1 colher de manteiga
3 xícaras (chá) de leite gelado
5 bolas de sorvete sabor chocolate
Calda de chocolate
Confeitos, pedaços de chocolate ou biscoito para decorar
Modo de preparo:
Primeiramente, faça a calda. Em uma panela adicione o chocolate em pó, o leite, o açúcar e a manteiga e mexa bem até ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando até formar uma calda consistente.
Agora, para o milk shake, bata o leite gelado e as bolas de sorvete de chocolate até obter uma mistura bem densa. Se você quiser o seu milk shake um pouco mais líquido, adicione um pouco mais de leite.
Para a montagem, espalhe a calda pelas bordas do copo. Em seguida, adicione o milk shake, o chantilly batido e enfeite com confeitos de chocolate se preferir. Sirva logo em seguida.
Brownie de chocolate com calda e sorvete
Essa receita de brownie vai virar a sua favorita! Utilize sorvete de creme e a calda de chocolate da receita anterior para montar uma sobremesa digna de chef.
Ingredientes:
250g de chocolate meio amargo
250g de manteiga
200g de açúcar
100g de farinha de trigo
1/2 colher (café) de sal
4 ovos
Modo de preparo:
Primeiramente, misture o açúcar, a farinha e o sal e reserve. Em seguida, em banho maria, derreta o chocolate com a manteiga. Assim que o chocolate e a manteiga formarem uma mistura bem lisa, retire do banho maria e adicione um ovo de cada vez.
Misture delicadamente os ingredientes secos à mistura de chocolate, manteiga e ovos. Assim que a massa ficar homogênea, coloque a mistura em uma fôrma de aproximadamente 20 x 28 cm, untada com manteiga. Asse o brownie em forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos. Um truque para saber se está no ponto é apertar o topo do bolo com o indicador e, se ele voltar ao formato original, significa que está pronto.
Sirva o brownie ainda quente com um pouco de cobertura de chocolate e uma generosa bola de sorvete de creme.
Espetinho de fruta com chocolate
Sugerimos utilizar uvas, elas ficam uma delícia! Mas você pode fazer com morangos, banana ou qualquer outra fruta que preferir.
